Las bodegas Valdelana y sus calados
Acompañadme en la visita a las Bodegas Valdelana y sus calados, esos túneles cavados en la tierra conde guardaban los vinos antaño y que ahora han convertido en un museo y exhibición. Descarga el vídeo.
ruta del vino
Fabricando toneles a mano a fuerza de golpes y fuego
Una demostración de cómo se hacen los toneles en Lapuebla de Labarca. Toneles fabricados en la calle de forma artesanal, con fuego y golpes. El fuego para ir ablandando la madera, que se va empapando poco a poco, y doblegando con metal y golpes.
El dulce más dulce; probando el arrope y el mostillo, unos dulces deliciosos [vídeo glotón]
Os aseguro que estaba delicioso, y como veis, en Lapuebla de Labarca no paro de comer. Sobre todo me ha gustado mucho el mostillo, dulce y fuerte pero delicioso, que nos ha mostrado Maite muy amablemente (gracias Maite)
Y mientras tanto, me como una rosquilla en la Rioja Alavesa
Esto es un alarde demostrativo de cómo me como una rosquilla, con grave riesgo para mi salud, que uno no puede comerse sólo una. Seguimos en Lapuebla de Labarca, en la Ruta del vino de la Rioja Alavesa. Una rosquilla morena, como podéis ver, que estaba deliciosa. Y la verdad es que me habría comido … Leer más
Cómo se fabrica el jabón [vídeo en la Rioja Alavesa]
Estamos en la Rioja Alavesa, en Lapuebla de Labarca, uno de los pueblos que componen la ruta del vino de la Rioja Alavesa, donde hacen jabón de forma artesanal, y Maribel nos lo explica con todo lujo de detalles.
Cocinando el bolo
A pesar de que no quería salir en twitter, aquí está Bori, preparando el plato llamado «bolo», que es una sopa de bacalao, patata y arroz. Seguimos en Lapuebla de Labarca, en la Rioja Alavesa, parte de la Ruta del vino de la Rioja Alavesa. Espero que os guste.
Angel Mari y el aceite Alavés
Seguimos la ruta gastronómica de Lapuebla de Labarca en la Rioja Alavesa donde nos enseñan los distintos productos artesanales que producen. En este caso Angel Mari nos cuenta cómo hacen el aceite virgen de gama alta.
Dantzaris en la Rioja Alavesa
Un grupo de dantzaris en las fiestas de Lapuebla de Labarca, en Alava, durante sus fiestas de bodegas abiertas. Bailes vascos típicos de las fiestas de todo Euskadi. Disfrutadlos.
Sartenada de cordero
Esto que veis es una sartenada, un plato típico de Lapuebla de Labarca en la Rioja Alavesa, hecho con cordero y patata, y que se hace así, en grandes cantidades, para las fiestas
Cómo se hacen los talos
Vamos a ver cómo se hacen los talos, unas tortas de harina de maíz muy típicas de Euzkadi, y muy parecidas a las tortillas Mexicanas.