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Fabricando toneles a mano a fuerza de golpes y fuego

Una demostración de cómo se hacen los toneles en Lapuebla de Labarca. Toneles fabricados en la calle de forma artesanal, con fuego y golpes. El fuego para ir ablandando la madera, que se va empapando poco a poco, y doblegando con metal y golpes.Seguir leyendoFabricando toneles a mano a fuerza de golpes y fuego

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El dulce más dulce; probando el arrope y el mostillo, unos dulces deliciosos [vídeo glotón]

Os aseguro que estaba delicioso, y como veis, en Lapuebla de Labarca no paro de comer. Sobre todo me ha gustado mucho el mostillo, dulce y fuerte pero delicioso, que nos ha mostrado Maite muy amablemente (gracias Maite)Seguir leyendoEl dulce más dulce; probando el arrope y el mostillo, unos dulces deliciosos [vídeo glotón]

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Y mientras tanto, me como una rosquilla en la Rioja Alavesa

Esto es un alarde demostrativo de cómo me como una rosquilla, con grave riesgo para mi salud, que uno no puede comerse sólo una. Seguimos en Lapuebla de Labarca, en la Ruta del vino de la Rioja Alavesa. Una rosquilla morena, como podéis ver, que estaba deliciosa. Y la verdad es que me habría comido…Seguir leyendoY mientras tanto, me como una rosquilla en la Rioja Alavesa

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Cómo se fabrica el jabón [vídeo en la Rioja Alavesa]

Estamos en la Rioja Alavesa, en Lapuebla de Labarca, uno de los pueblos que componen la ruta del vino de la Rioja Alavesa, donde hacen jabón de forma artesanal, y Maribel nos lo explica con todo lujo de detalles.Seguir leyendoCómo se fabrica el jabón [vídeo en la Rioja Alavesa]

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Cocinando el bolo

A pesar de que no quería salir en twitter, aquí está Bori, preparando el plato llamado “bolo”, que es una sopa de bacalao, patata y arroz. Seguimos en Lapuebla de Labarca, en la Rioja Alavesa, parte de la Ruta del vino de la Rioja Alavesa. Espero que os guste.Seguir leyendoCocinando el bolo

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Angel Mari y el aceite Alavés

Seguimos la ruta gastronómica de Lapuebla de Labarca en la Rioja Alavesa donde nos enseñan los distintos productos artesanales que producen. En este caso Angel Mari nos cuenta cómo hacen el aceite virgen de gama alta.Seguir leyendoAngel Mari y el aceite Alavés

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Dantzaris en la Rioja Alavesa

Un grupo de dantzaris en las fiestas de Lapuebla de Labarca, en Alava, durante sus fiestas de bodegas abiertas. Bailes vascos típicos de las fiestas de todo Euskadi. Disfrutadlos.Seguir leyendoDantzaris en la Rioja Alavesa

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El vinagre Alavés

Blanqui nos explica cómo se hace el vinagre balsámico Alavés de Lapuebla de Labarca. Un proceso artesanal para poder competir con productos locales de alta calidad. Y una forma de enfocar el turismo rural para hacerlo más atractivo e interesante.Seguir leyendoEl vinagre Alavés

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Preparando la sartenada

Escuchando cómo se hace la sartenada, cinco horas de preparación, un plato típico de Lapuebla de Labarca en la Rioja Alavesa.Seguir leyendoPreparando la sartenada

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Sartenada de cordero

Esto que veis es una sartenada, un plato típico de Lapuebla de Labarca en la Rioja Alavesa, hecho con cordero y patata, y que se hace así, en grandes cantidades, para las fiestasSeguir leyendoSartenada de cordero