Atentos a esta demostración de preparación de pulpo realizada por varios pulpeiros de O Carballiño, uno de los pueblos más famosos del mundo por la calidad de su pulpo. Y puedo atestiguar que estaba fabuloso. La demostración tuvo lugar durante la feria de MarisGalicia en Bilbao, en la Plaza de Toros. Y sí, todos los pulpos tienen tres corazones, como nos comenta la experta pulpeira.
![](https://i0.wp.com/hombrelobo.com/wp-content/uploads/2015/04/pulpo-gallego-de-tres-corazones.jpg?fit=1280%2C720&ssl=1)