Atentos a esta demostración de preparación de pulpo realizada por varios pulpeiros de O Carballiño, uno de los pueblos más famosos del mundo por la calidad de su pulpo. Y puedo atestiguar que estaba fabuloso. La demostración tuvo lugar durante la feria de MarisGalicia en Bilbao, en la Plaza de Toros. Y sí, todos los pulpos tienen tres corazones, como nos comenta la experta pulpeira.
