Dando vueltas entre docenas de cajas de pescado en el mercado de pescado de Tsukiji, Tokio.
 |  |  |
Comentarios al vídeo en Youtube:[cetsEmbedRSS id=»http://gdata.youtube.com/feeds/api/videos/RO2pvu1KdvE/comments» itemcount=0 itemauthor=0 itemdate=0 itemcontent=1]
Descarga este vídeo.
Es muy curioso eso de tener los ejemplares dentro de los contenedores con agua, no le veo el caso, en el video pude ver pescados evidentemente muertos. Vaya que son raros estos Japos!
¿Y la gente a que hora llega a comprar?
Espero que no fuerais con chanclas! Pobres pececitos, esperando su muerte…
jeje había más de uno flotando boca arriba. Parece que la sanidad brilla por su ausencia 🙁
A mi lo que me tiene intrigao es la espuma que hay encima del agua.
Les echan detergente?
Los peces estaban en baldes porque muchos de ellos estaban vivos o semivivos, con lo que estaban muy frescos. Y la sanidad era impresionante, si has visto un mercado de pescado en otro país te darás cuenta de ello, sino vete corriendo a verlo … y suerte … 😀
Y no, chanclas no, como íbamos al mercado de pescado, íbamos con pantalón largo y zapatones … y casi me muero del calor a pesar de la hora.
Pero lo más alucinante es que a pesar del calor, no olía a pescado, lo que indica lo impecablemente limpio que estaba todo ….
Y lo de la espuma …. es de los propios peces, supongo que la saliva y la mala digestión que les entra de estar en un tanque … si pones peces grandes en un balde pequeño te fijarás que sueltan espumilla de sus líquidos corporales y de que simplemente consumen el oxígeno del agua rápidamente …..
La verdad es que se ve todo limpísimo, los japoneses tienen fama de cuidar todo mucho y mantener la limpieza.
Me ha llamado mucho la atención que el pescado estuviera vivito y coleando, así desde luego no hay ninguna duda de su frescura.
Es algo que me quedó pendiente de ver en mi última visita a Tokyo. En los 7 días que reservé para Tokyo…no me dió tiempo para visitar el mercado y veo que merecía la pena.
Quizá en la próxima visita…
Un mercado de pescado limpio, ordenado y con pescado fresco. Y cada vez que pienso en el pescado crudo se me hace la boca agua. Hace tiempo probé una ensalada de salmón y atún crudos con un toque picante… que bueno!
A mi que no me gusta nada el pescado me imagino que en Tokio me moriría.
Sí, te morirías …. aunque tienen buena carne también …. mira que no gustarte el pescado …. igual incluso aprenderías a apreciarlo, la calidad es excepcional …
Desde hace un año he empezado a comer pescado una vez a la semana por hacer una dieta un poco equilibrada 🙂
a parte del pescado, me ha llamado la atención tambien ese espectacular cambio de cámara.
Tú que lo ves con buenos ojos, Munyoki …. 😀
ehh he bajado tus videos de youtube…
me diste muchas bases para poder hacer mi investigacion acerca de als plazas de mercado en japon…
me gustaria saber si hay otras con el mismo reconocimiento
De igual importancia, no, por algo es el mayor mercado de pescado del mundo. Pero menores hay en todas las ciudades japonesas.